4-RETTERS NYTÅRSMENU 2023 – TAKE AWAY

Nytårsmenu 2023

Forret:

Hummerbisque – Hummerbrud – Fejøæble – dildolie

hertil kroens surdejsbrød

Mellemret:

Rimmet Laks & torsk – frise´- Urte emulsion – syltede rødløg – sprød rug

hertil kroens surdejsbrød

Hovedret:

Grambogård Oksemørbrad medallion

 persillerods pure´- kalveskank tilsmagt med urter, timian og glace – Pommes Anna – Sauce Madeira

Dessert:

Hasselnøddemousse – nøddekrokant – sprød marengs – havtorn & guldstøv

Pris pr. couvert 498,- 

(min  2 couverter)

bestilling via nedstående bestillingsformular eller på mail: post@karlebokro.dk

Menuen kan afhentes den 31.12.2023 mellem klokken 12 – 15

Det er desværre ikke muligt at tage højde for allergigere eller andre særlige behov, som aviger fra ovenstående menu på denne dag

---