Julefrokost Karlebo Kro 2024
Julemenuen kan bestilles til minimum 12 personer fra d. 22. november til d. 20. december.
Julemenuen kan bestilles til minimum 12 personer fra d. 22. november til d. 20. december.
1.servering
Kroens karrysild – fennikel – æbler – løg – kapers
Æg – håndpillede rejer – urtemayo – lette urter – citron
Pandestegt rødspættefilet – Grov remoulade – citron
2.servering
Hjemmelavet hønsesalat af velfædskylling – ristede svampe – grambogård bacon – æble – karse
Grambogård ribbensteg – Kroens agurkesalat
Confiteret andelår – hjemmelavet rødkål
3.servering
Vesterhavsost – kroens kompot – smørristet rugbrød
Ria a la mande – grovhakkede mandler – vanilje – lun kirsebærsauce
Serveres med økologisk full grain rugbrød – kroens surdejsbrød – fedt – kærnet smør
Pris pr. couvert 450,-
Kan evt. kombineres med drikkepakker – kaffe/the – Petit Four
(Ud af huset 395,- Levering 250,-)
Add On:
Grambogård velfærdsgris – æbleflæsk +45,-
Julepostej – ristede svampe – slagterbacon +35,-
Hjemmegravad færøsk laks – rævesauce +55,-
Koldrøget færøsk laks +55,-