Karlebo Kro
Karlebovej 10
2980 Kokkedal
Telefon: 48 28 04 04 / Mobil: 40 46 06 06
Email: post@karlebokro.dk
Karry/fennikelsild & stegte sild – løg – kapers
Smilende æg & håndpillede rejer – grøn dild mayonnaise – citronsalt
Færøsk røget laks – sellericreme – sprødt rugbrød
Smørsstegt rødspættefilet eller dagens fangst – hjemmegjort remoulade – syltede grøntsager
Stegt hønsesalat – syltede svampe – frisk æble – slagterbacon
Saltet oksetatar – estragoncreme – syltede løg
Velfærdsgris mørbraden – skovsvampe – surt
Kalvespidsbryst – flødepeberrod – kål
Grøn bladsalat – mormordressing – croutons
Æble eller rabarberkompot – vanillecreme – knas (efter sæson)
Tilvalg til Dansk Frokost
Peberrodssild – smilende æg + 20,-
Røget ål – røræg – purløg (dagspris)
Gravad laks – marineret i rødbede – peberrod +35,-
Kroens kalveleverpostej – bøgehatte – slagterbacon +35,-
Røget andebryst – syrnet fløde – friteret kapers +35,-
Perlehøne bryst – rå syltet tyttebær – sauce + 35,-
2 lags chokoladekage – havtorn – nougatbrud +50,-
Danske håndværksoste – sylteting – sprødt – +50,-